农产品质量安全检验监测工作计划书

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**4.生鲜乳质量安全日常监控与保障**以我市规模化奶牛养殖场为监测对象,每天开展脂肪、蛋白质、冰点、体细胞、菌落总数共5项指标检测,累计全年7665批次样品;每旬开展黄曲霉毒素M1、抗生素残留、亚硝酸盐、嗜冷菌共4项指标检测,累计全年756批次样品。

第二条本办法所称水产品,是指来源于渔业的初级水产品,即在渔业活动中获得的供人们食用的鱼类、甲壳类(虾、蟹)、贝类、头足类、藻类和其他类渔业产品及经过分拣、剥壳、清洗、切割、冷冻、分级、分装的初级加工渔业产品。

加强消费品质量安全监管基础理论研究,注重借鉴国内外先进经验,指导消费品质量安全监管实践。

现就有关事项通知如下。

其中,检测孔雀石绿与隐性孔雀石绿1481批次,检出孔雀石绿5批次、隐性孔雀石绿7批次,检出率分别为0.34%和0.47%。

工作方案应当包括下列内容:(一)监测任务分工,明确具体承担抽样、检测、结果汇总等的机构;(二)各机构承担的具体监测内容,包括样品种类、来源、数量、检测项目等;(三)样品的封装、传递及保存条件;(四)任务下达部门指定的抽样方法、检测方法及判定依据;(五)监测完成时间及结果报送日期。

第四条各级水行政主管部门为同级人民政府渔业行政主管部门,负责本行政区域内水产品生产环节的质量安全监督管理,对生产中或者市场上销售的水产品进行监督抽查检测。

第三条农产品betway亚洲唯一官方入口,包括农产品质量安全风险监测和农产品质量安全监督抽查。

承担农产品betway亚洲唯一官方入口任务的机构应当按要求向下达任务的农业行政主管部门报送监测数据和分析结果。

监管部门一方面要指导企业不断提高产品质量水平和质量安全风险把关能力,另一方面要引导企业从管理和技术上不断创新,不断改进工艺,不断优化流程,最大限度地消除质量安全风险因素,力争把安全风险和质量问题解决在企业现场和风险原点。

发挥社会组织和新闻媒体的社会监督作用,鼓励揭露质量安全问题,曝光质量违法行为。

**蔬菜、水果农药残留监测时间和数量**1.监测时间:每天监测2.监测数量:各乡镇(街道)以当地农贸市场、蔬菜生产基地、专业户为重点,全市每年监测共10000批次,各乡镇监测批次任务见附件13.监测品种:见附件2**检测费用**各乡镇监管中心所使用的酶试剂、显色剂、底物由农业局统一购买。

提高产品质量安全风险监测有效性的对策和措施(一)增强风险监测的主动性首先,要牢固树立风险防范意识。

)加强对医疗机构肠道门诊的督导和霍乱疫源的检索工作。

第三十四条抽样应当严格按照工作方案进行,不得擅自改变。

县级以上地方人民政府农业农村主管部门负责管理本行政区域内的农产品betway亚洲唯一官方入口数据和信息。

现代信息技术飞速发展,通过电视、互联网、智能手机等诸多途径都可以了解到农产品的信息。

第十七条县级以上人民政府农业行政主管部门应当按照法定权限和程序发布农产品betway亚洲唯一官方入口结果及相关信息。

****(三)技术保障****充分利用现有的农业技术推广队伍和农产品betway亚洲唯一官方入口队伍等,开展农产品质量安全的预测、预警、监测和应急工作管理模式等技术的研究,安排必要的专项经费,建立应急技术支持体系。

监测品种:番茄、辣椒、茄子、黄瓜、甘蓝、白菜、小白菜、青菜、芹菜、花椰菜、菜豆、豇豆、菜心和空心菜等蔬菜。

抽样数量:自检例行监测共1500个样。

水产品质量安全标准由县级以上渔业行政主管部门商有关部门组织实施。